《黄帝内经》认为，夏天草木茂盛，是一年当中最热的时候，人体皮肤腠理开泄，人的阳气浮于外，阴气伏于内，体表是热的，身体内部的脏器是凉的广州市盈隆财税咨询有限公司，所以体内阳气并不太旺盛。此时是“阳气在表，胃中虚冷”，再加上夏天人们经常吃些冷饮和凉性的水果，吹空调过冷过久，都容易损伤脾胃阳气。这时候喝一点生姜汤，可起到散寒祛暑、开胃止泻的作用。 生姜的功效：生姜性味辛辣，入肺、脾、胃经，有解表散寒、温中止嗝、化痰止咳、祛寒、补气、平喘等作用。 夏季吃姜好处多多 ☑️增进食欲 生姜中的姜辣素能激活舌头上的味觉神经，刺激胃黏膜，通过神经反射促进消化液分泌，增进消化和食欲。 ☑️缓解呕吐 鲜姜中含有丰富的姜酮、姜烯等成分，可以有效地缓解呕吐，还能减轻晕车、晕船等产生的头晕、恶心和强烈的不适感。 ☑️祛寒暖身 生姜性温，夏季过多食用寒凉食物或身体受寒的人，可以适当地用生姜来调节，减轻手脚冰凉症状。 ☑️消毒杀菌 姜是天然的抗菌剂，烹饪时适量加入生姜，消毒杀菌又开胃。 三类人群不适宜吃姜 ❌阴虚体质 表现为手脚心发热，手心有汗，经常口干、眼干、鼻干，皮肤干燥，心烦易怒，睡眠不好。姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。 ❌内热较重者 由于生姜的作用，多为解表散寒、温中止呕。如出现肺热燥咳、口臭、痔疮出血症状，不宜食用生姜。 ❌暑热感冒或风热感冒者 这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。 三款生姜美食 ①醋泡姜:两者搭配，适合脾胃虚寒和消化不良的人食用。 ②生姜橘皮水:夏天人们常吃冷饮和凉性水果，造成寒凉侵胃，容易因胃部不适出现呕吐等症状。此时，可用生姜橘皮水缓解症状。 ③生姜茶:生姜具有温中散寒、发汗解表的作用，用生姜泡茶对预防和治疗空调病很有效。